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Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec
| Del pane e della economia e coltura de' grani dissertazione del signor Tissot in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano. Aggiuntovi l'opuscolo stesso con altri trattati sulla panizzazione e sul pane di pomi di terra ec. ec |
| Autore | Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797> |
| Pubbl/distr/stampa | In Venezia : presso Giacomo Carcani, 1792 |
| Descrizione fisica | 116 p. ; 8° |
| Soggetto non controllato | Grano |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001664070403321 |
Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797>
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| In Venezia : presso Giacomo Carcani, 1792 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Dissertazione del signor Tissot sul pane, sull'economia, e cultura de' grani, e sul pane di pomi di terra &c. in confutazione di una dissertazione del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano: si aggiunge la dissertazione medesima tradotta dal francese, con note &c. ed altri trattati del sign. Antonio Matani, e del sig. Parmentier sulla panizazione, e sul pane di pomi di terra &c.
| Dissertazione del signor Tissot sul pane, sull'economia, e cultura de' grani, e sul pane di pomi di terra &c. in confutazione di una dissertazione del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano: si aggiunge la dissertazione medesima tradotta dal francese, con note &c. ed altri trattati del sign. Antonio Matani, e del sig. Parmentier sulla panizazione, e sul pane di pomi di terra &c. |
| Autore | Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797> |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli, : presso Giuseppe Maria Porcelli, 1781 |
| Descrizione fisica | IV, 151, [1] p. ; 12° |
| Soggetto non controllato |
Pane
Grano |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Altri titoli varianti | Del pane e della economia e coltura de' grani : dissertazione in confutazione d'un opuscolo del signor Linguet contro l'uso del pane, e del grano |
| Record Nr. | UNINA-990009646920403321 |
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Tissot, Samuel Auguste André David <1728-1797>
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| Napoli, : presso Giuseppe Maria Porcelli, 1781 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Instruzione a i panattieri sul modo il più facile e vantaggioso di far pane con le regole di scegliere, consevare, e macinare il grano, mantener la farina, apparecchiare e usare il lievito, manipolare la pasta, costruir forni, e altre necessarie cognizioni. Del sig. Parmentier .
| Instruzione a i panattieri sul modo il più facile e vantaggioso di far pane con le regole di scegliere, consevare, e macinare il grano, mantener la farina, apparecchiare e usare il lievito, manipolare la pasta, costruir forni, e altre necessarie cognizioni. Del sig. Parmentier . |
| Autore | Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813> |
| Pubbl/distr/stampa | In Rimino : dalle stampe di Giacomo Marsoner, 1794 |
| Descrizione fisica | [2], VI, [4], 114 p. ; 19 cm |
| Disciplina |
094.2
664.752 |
| Soggetto non controllato |
Panificazione
Libri rari - 1700 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001663860403321 |
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Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>
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| In Rimino : dalle stampe di Giacomo Marsoner, 1794 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Mémoire sur la preparation du sirop de raisins, d'apres les instructions de Mr. Parmentier ..
| Mémoire sur la preparation du sirop de raisins, d'apres les instructions de Mr. Parmentier .. |
| Autore | Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813> |
| Pubbl/distr/stampa | A Napoli : dalla Stamperia Francese, 1810 |
| Descrizione fisica | 53, [3] p. ; 4° |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
ita
fre |
| Record Nr. | UNINA-990003519440403321 |
| Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813> | ||
| A Napoli : dalla Stamperia Francese, 1810 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans le temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. Avec de nouvelles observations sur la culture de pommes de terre. Par M. Parmentier ..
| Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans le temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires. Avec de nouvelles observations sur la culture de pommes de terre. Par M. Parmentier .. |
| Autore | Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813> |
| Pubbl/distr/stampa | À Paris : de l'imprimerie royale, 1781 |
| Descrizione fisica | XVI, 599, 1 p., 1 c. di tav. ; 8° |
| Disciplina |
094.2
633.491 |
| Soggetto non controllato |
Patate
Libri rari - 1700 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | fre |
| Record Nr. | UNINA-990001663830403321 |
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Parmentier, Antoine Augustin <1737-1813>
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| À Paris : de l'imprimerie royale, 1781 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Trattato teorico pratico sulla cultura della vite con l'arte di fare il vino, l'acqua-vite, lo spirito di vino e gli aceti semplici e composti de' signori S.E. il conte Chaptal ..., ab. Rozier ... ; Parmentier ... ; e Dussieux ... Opera tradotta sulla seconda edizione francese ... Tomo 1.[ 3.]
| Trattato teorico pratico sulla cultura della vite con l'arte di fare il vino, l'acqua-vite, lo spirito di vino e gli aceti semplici e composti de' signori S.E. il conte Chaptal ..., ab. Rozier ... ; Parmentier ... ; e Dussieux ... Opera tradotta sulla seconda edizione francese ... Tomo 1.[ 3.] |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : presso Guglielmo Piatti, 1812-1813 |
| Descrizione fisica | 3 v. ; 8° |
| Disciplina | 634.8 |
| Soggetto non controllato | Viti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | Tomo 1. Tomo 2. Tomo 3. |
| Record Nr. | UNINA-990001705920403321 |
| Firenze : presso Guglielmo Piatti, 1812-1813 | ||
| Materiale a stampa | ||
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